NIE STARCZYŁOBY PAPIERU, BY OPOWIEDZIEĆ WSZYSTKIE NIESAMOWITE HISTORIE, KTÓRE RAZEM PRZEŻYLIŚMY

Szanowni Państwo, drodzy Czytelnicy!
Jest to ostatnie wydanie „Food Service”, któ-re ukazuje się pod moim redaktorskim kierownictwem. Po prawie 13 latach współpracy rozstaję się z magazynem i z wydawnictwem VFP Communications.
Kiedy w 2010 r. rozpoczynałam moją medialną przygodę z gastronomią, nie przypuszczałam, że zajdę tak daleko! Meandrów branży uczyłam się od podstaw pod okiem ówczesnego redaktora naczelnego – Macieja Nowaka. Pierwszy duży okładkowy wywiad i sesję zdjęciową zrobiłam z Sebastianem Krauzowiczem, dziś jednym z najważniejszych nazwisk polskiej sceny gastro. Od tego czasu powstały 122 wydania magazynu, a na okładkach gościliśmy zarówno restauratorów, szefów kuchni, jak i barmanów, baristów, menedżerów, cukierników czy sommelierów. Starałam się pokazać całe spektrum restauracyjnego świata, choć proszę wybaczyć, nie dotarłam do wielu wspaniałych miejsc.
Przez ten czas najważniejsze, czego się nauczyłam, to to, że gastronomię tworzą ludzie. I choć odchodzę z „Food Service”, to wierzę, że relacje, które udało się nawiązać – te służbowe i te mniej formalne – nie wygasną. Serdecznie dziękuję, że współtworzyliście magazyn razem ze mną, przekazaliście ogrom wiedzy, ugościliście w swoich progach, byliście zawsze otwarci i chętni do rozmów! Kłaniam się również partnerom biznesowym, którzy współpracowali z nami zarówno na łamach magazynu, jak i przy okazji konferencji „Food Service Summit”.
Nie starczyłoby papieru, by opowiedzieć wszystkie niesamowite historie, które wspólnie przeżyliśmy, lecz teraz czas na nową opowieść. Kolejne wydania „Food Service” poprowadzi Monika Jankowska--Kapica, ja natomiast zapraszam do kontaktu osobistego (choćby przez social media), bo z gastro na pewno nie znikam! Widzimy się zatem na kulinarnym szlaku, do zobaczenia!



Rredaktor naczelna
„Food Service”
Agata Godlewska

• O magazynie

  Miesięcznik z branży HoReCa - Food Service, czasopismo specjalistyczne skierowane do właścicieli, kadry kierowniczej, barmanów oraz szefów kuchni placówek gastronomicznych tj. restauracji, barów, kawiarni, hoteli oraz innych placówek zbiorowego żywienia, pragnący poszerzać swą wiedzę, rozwijać umiejętności, a w ten sposób podnosić standard swoich usług.
  
  Periodyczność: miesięcznik
  Nakład: 9000 egzemplarzy, kontrolowany przez Związek Kontroli Dystrybucji Prasy (ZKDP)
  Dystrybucja: wysyłka imienna przez Pocztę Polską oraz firmę InPost (8000 egz.), dystrybucja w sieci Empik na terenie całego kraju (1000 egz.)

• Gdzie znajdę wydanie?

  →

  Wejdź na stronę: www.e-wydania.media.com.pl
  

  →

  W styczniu 2024 r. wstrzymano wydawanie mgazynu.
  

  →

  kontakt bezpośredni do opiekuna produktu
  

• Strony internetowe związane z magazynem

  →

  FoodService24.pl
  

  →

  profil magazynu na Facebooku
  

• Dostępna przestrzeń reklamowa

  →

  Pobierz najnowsze media reklamowe dla magazynu "Foodservice"
  

  →

  kontakt w sprawie reklamy i sponsoringu
  

• Kontakt z Redakcją

  

• Historia magazynu

  Food Service - wydawany od 1994 r. prestiżowy magazyn specjalistyczny skierowany do szefów kuchni, właścicieli oraz kadry zarządzającej renomowanych placówek gastronomicznych oraz hoteli. Na stałe z redakcją współpracują m.in. szef kuchni Adam Chrząstowski, Master Sommelier Adam Pawłowski oraz prof. Jarosław Dumanowski. „Food Service” jest częścią sieci profesjonalnych magazynów wydawanych pod tym samym tytułem w Polsce, Austrii, Niemczech, Szwajcarii, Rosji, Indiach. Redaktor naczelną magazynu jest Agata Godlewska.